هذه الرسالة تفيد بأنك غير مشترك في منتديات صدفة. لتسجيل الرجاء اضغط هنـا
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مشترك في منتديات صدفة. لتسجيل الرجاء اضغط هنـا | |
 | |  |
| korea sky | " آڵدين آلنصيحۃ " لكاتبه رنيم الصمت | الماسه بس حساسه |
| | ||||
| | | | ||
| | | | ||
| | | | | |
| | | | | |
| اشتراك في قروب صدفة |
| زيارة هذه المجموعة |
 |  |  |  |
| ||||||||||
 |  |  |  |
 الإهداءات |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | طريقة عرض الموضوع |
08-26-2009, 05:25 PM
| #7 (permalink) | ||
| ..::::نائبة المدير العام::::.. 
| نجي للسحور
| ||
 |
|
08-26-2009, 06:07 PM
| #8 (permalink) | |
| ..::::نائبة المدير العام::::..
|
اقتباس:
نورتي ياقلبي بمروك الرائع شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري التعديل الأخير تم بواسطة ღ.¸¸.يـــارا.¸¸.ღ ; 08-26-2009 الساعة 07:06 PM | |
| |
|
08-26-2009, 11:32 PM
| #11 (permalink) |
| ..::::نائبة المدير العام::::..
|
بسم الله الرحمن الرحيم اللهم صلى على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين ماشاء الله تبارك الله اليوم التاني من رمضان سفرتنا اكيد غير يلا نبدا  سفرتنا اليوم تكون من شوربة كويكر معليش مافي صوره المقادير : عصير 4 حبات طماطم 3 كوب ماء 1 بصلة مقطعة 2 ملعقة زيت زيتون 6 ملاعق كويكر 2 ملعقة معجون طماطم 200 جرام لحم غنم قطع 15 حبة فلفل أسود 3 حبات قرنفل فلفل حار أحمر ملعقة عصير ليمون 4 حبات هيل طريقة التحضير : نضع زيت الزيتون على النار نضيف البصل ونقلب يضاف اللحم تقلب حتى الاحمرار نضيف البهارات الفلفل الاحمر يقلي لدقيقتين نضيف الماء يضاف عصير الطماطم معجون الطماطم نضيف كويكر يترك ليغلي ملح وفلفل أسود عصرة ليمون تقدم مع الخبز السمبوسك  المقادير : رقائق عجين جاهزة لحم مفروم حبة بصل بقدونس ملح فلفل أسود كمون كزبرة ناشفة زيت الطريقة : يقطع البصل قطع صغيرة و يطبخ مع اللحم المفروم وتضاف البهارات إلى أن ينضج اللحم يخلط البقدونس مع اللحم المفروم تحشى كل رقاقة عجين بملعقة من المقدار السابق ثم تطوى بشكل مثلث يقلى في زيت عيمق ساخن إلى أن يحمر ثم يقدم ساخنا حلى الفيمتو  المقادير : علبتين بسكويت شاهي علبيتن دريم ويب 2 قشطه فيلادلفيا حجم 200 غرام نص كاس فيمتو مركز ظرفين كريم كراميل علبة فواكه الطريقه : سوي طبقتين من بشكويت الشاي مبللة بالحليب في الخلاط .. ضعي علبيتن دريم ويب + 2 قشطه + ونصف علبة جبن فيلادلفيا حجم 200 غرام نصبها على البسكويت ..ونحطه في الثلاجه نضع الفواكه وبعدين نص كاس فيمتو مركز ..+نص كأس ماء + مع ظرفين كريم كراميل نذوبهم على النار ونصبه على الخلطه .. ونتركه في الثلجه قولو ماشاء الله تبارك الله التعديل الأخير تم بواسطة ღ.¸¸.يـــارا.¸¸.ღ ; 08-26-2009 الساعة 11:51 PM |
| |
|
08-26-2009, 11:47 PM
| #12 (permalink) |
| ..::::نائبة المدير العام::::..
|
جاء وقت السحور  اممممممممممممم ايش نحضر اليوم اممممممممممممممممممممممممم خلاص راح نحضر شيش برك  نشوف المقادير :  العجينة: ثلاث أكواب من الدقيق العادي ماء ملح تعجن العجينة بإضافة قليل من الماء والملح حتى تصبح طرية وملساء نكورها كور تغطى وتترك حتى نحضر الحشوة مقادير الحشوة: نصف كيلو من اللحم المفروم أربع بصلات مفرومين ناعم (على الماكنة او بالسكين أو مبروشين ) ملعقتين من الصنوبر سمن(أنا أحتال على النكهة فأستعمل اكثر مقدار الدهون من الزيت النباتي وأضع ملعقة صغيرة جدا من السمن البلدي للنكهة والأفضل تقليل المواد الدهنية قدر المستطاع) أحمي السمنة بقدر على النار وأضيف الصنوبر حتى يشقر أزيد البصل وأقلبه قليلا ثم أضيف اللحمة المفرومة أقلبهم وأرش عليهم قليل من القرفة الناعمة والبهار الأبيض وبالنهاية بعد نشفان اللحمة نضيف الملح على حسب حاجتنا (الأفضل التعود على تقليل الملح بالطعام ) نطفئ النار نعود للعجينة نأخذ كرة من العجين ونفردها" بالشوبك " على سطح مالس ونقطعها بفنجان قهوة صغير دوائر صغيرة نضع ملعقة من الحشوة فوق الدوائر نغلق كل دائرة على بعضها مثل السنبوسك وتصبح كشكل الهلال وممكن أن ننوع الأشكال بجمع طرفي الهلال ليصبح الشكل كالقبعة عند إنتهاء الكمية نترك القبعات ويأتي دور اللبن اثنين كيلو لبن وفي بلادنا يتنوع اللبن فأنا أستعمل كيلو لبن ماعز وكيلو لبن بقري أضعهم في وعاء واضيف قليل من الملح وملعقة صغيرة من الزيت ونصف كوب ماء مذاب فيه ملعقة كبيرة من النشا أخلط المقادير جيدا وأضيف لهم حوالي أربع أكواب ماء أخلطهم وأضع القدر على النار وأحرك حتى الغليان ويجب علينا أن نحرك بإتجاه واحد ولا نتوقف حتى الغليان حتى لا يفرط اللبن (وممن ليس لديه لبن طبيعي ممكن أن نستعمل العلب ولكن نضيف مع النشا بيضة كامله ) بعد تأكدنا من غليان اللبن نضيف قبعات العجين المحشية على التوالي حتى انتهاء الكمية التقلية : ملعقتين من الكزبرة المفرومة ناعم ثلاث حصوص من الثوم ندقهم مع قليل من الملح ونضيف الكزبرة لهم وندقها معهم قليلا نحمي ملعقة سمنة صغيرة ونقلي الثوم والكزبرة قليلا ونضيفها فوق الشيش برك نترك الشيش برك على النار مدة عشر دقائق ونغرفه ونقدمه بالهناء والشفاء ماشاء الله تبارك الله  |
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 7 ( الأعضاء 0 والزوار 7) | |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر رد |
| أصغر مطبخ.......؟!! | ღ.¸¸.يـــارا.¸¸.ღ | صور - اجمل صور - صور متحركة - صور اطفال - صور سيارات | 8 | 09-30-2009 06:17 PM |
| حصرياً - جميع مسلسلات رمضان.. هنا!!! ربي يخلي وسائل الاعلام التي عرفت بحق رمضان !!!! | Sodfah | اسلاميات - اسلامية - الاسلامية - اسلامي - دينية | 4 | 08-27-2009 05:14 AM |
| ::اطقم سفرة خياليه:: | رنيم الصمت | ديكورات - اثاث - بيت - غرف نوم - افكار منزلية | 3 | 03-19-2009 06:25 PM |
| سبعة مفاتيح يجب ان تحملها يوميا | ليلو | القسم العام - المنتدى العام | 7 | 12-04-2008 06:44 PM |
| غرف سفرة 2008 | رنيم الصمت | ديكورات - اثاث - بيت - غرف نوم - افكار منزلية | 5 | 09-20-2008 09:13 AM |
منتديات صدفة - صدفة - يارا - صدفه - منتديات صدفة
 |  |
.gif "Smile35)")
العرض العادي
